Willkommen

Als Journalist recherchiere und publiziere ich zu
den Themen
# Medien
# Food
# Technologie
# Künstliche Intelligenz
und bin an den gesellschaftlichen
Debatten darüber interessiert.

Ausgewählte Ergebnisse meiner Recherchen und mein Know How teile ich in Keynotes,
Vorträgen, Workshops und Werkstattgesprächen, Schulungen und Webinaren.


Aktuelles


Projekte

NEW FOOD ECONOMY

Im Januar startete ich den neuen Kanal „New Food Economy“ auf der Plattform der agrarzeitung.de der dfv Mediengruppe in Frankfurt/Main. „New Food Economy“ begleitet alle Aspekte von AgriFood 4.0 und der digitalen Integration der Lebensmittel-Lieferkette. >>>


FOOD CODE

Am 24. Februar 2021 ist das Buch „FOOD CODE – Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten“, das ich zusammen mit Hendrik Haase geschrieben habe, im Münchner Verlag Antje Kunstmann erschienen. hier geht es zu weiteren Infos vom Verlag >>> Hier ist eine Leseprobe >>>

Buch FoodCode Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten Olaf Deininger Hendrik Haase Cover

THE STOCK EXCHANGE PROJECT

Zusammen mit Saim Alkan, AX Semantics, und Kevin Gossling, Fusionbase, möchte ich mit diesem öffentlich dokumentierten Projekt zeigen, wie ein automatisiertes redaktionelles Format entwickelt und realisiert werden kann. Als „Sandbox“ haben wir uns die Nasdaq dafür ausgesucht. >>>

FOOD CODE
in den Medien

„Autor Olaf Deininger will eine Debatte darüber anstoßen, wie dieser neue digitale öffentliche Raum reguliert werden kann.“

Deutschlandfunk Kultur

„FOOD CODE kommt zu einem nüchternen Fazit: Wer künftig unbeschwert genießen will, sollte sich mit Datentechnologie beschäftigen.“

Süddeutsche Zeitung

„Science-Fiction? Hendrik Haase und Olaf Deininger über die Realität der Digitalisierung unserer Lebensmittelwelt.“


taz FUTURZWEI

„In ihrem Buch Food Code zeigen Olaf Deininger und Hendrik Haase, wie KI, das Internet der Dinge oder Roboter zu besserem Essen beitragen könnten.“


1E9.community

„Jetzt liegt auch das erste deutsche Standardwerk zu Food 4.0 vor.“


Greenpeace Magazin

„Ein Buch hat mir die Augen geöffnet, es heißt Foodcode. Die Autoren Olaf Deininger und Hendrik Haase haben so viele Beispiele zusammengetragen: Ich hätte es nie für möglich gehalten, wie viel Science Fiction längst Realität ist.“


Der Freitag

„Den Segnungen ihrer Digitalisierung widmen sich Olaf Deininger und Hendrik Haase in ihrem Buch. Sie tun das so umfassend, gründlich und eingängig, dass einem leicht bang werden könnte auf ihrer Tour d’horizon durch die Welt von Food 4.0.“


FAZ – Frankfurter Allgemeine Zeitung

„Olaf Deininger hat Antworten auf die Frage, wie Digitalisierung und Künstliche Intelligenz die Art und Weise verändert, wie wir Lebensmittel erzeugen und konsumieren.“


Südkurier

„FOOD CODE macht deutlich, wie viel Druck auf dem Kessel ist.“


Das Filter

„Das Buch stößt eine überfällige Debatte an.“

Effilee

Termine

24. Februar 2022

Keynote „Chancen durch Digitalisierung für mehr Qualität, mehr Nachhaltigkeit und eine gerechtere Welt“, Rotary Club, Friedrichshafen

Es ist mir eine große Ehre im Rotary Club Friedrichshafen bei meiner Keynote die „Chancen durch Digitalisierung für mehr Qualität, mehr Nachhaltigkeit und eine gerechtere Welt“ zu vermitteln. >>>


Veröffentlichungen

  • Ein Drittel Bio löst das Problem nicht Die biologische gegen die konventionelle Landwirtschaft auszuspielen bringt  uns nicht weiter. Viel eher müsse in neue Technologien investiert werden, um den Übergang von einer industriellen zu einer intelligenten Landwirtschaft zu ermöglichen. Dann werden die Unterschiede zwischen bio und konventionell der Vergangenheit angehören. Kommentar, swiss-food.ch, 03.02.2022 >>>
  • Zur Zukunft der Branche: Transformation ist das Agrarwort des Jahres Der erste Schritt ist getan: Alle Stakeholder haben mittlerweile verstanden, dass sich etwas verändern muss. Das ermöglicht eine Aufwertung landwirtschaftlicher Produkte und damit auch eine wesentlich bessere Bepreisung. Kommentar, agrarzeitung, 17.12.2021 >>>
  • Zur Personalie Cem Özdemir: Wir können uns keine alten Grabenkämpfe mehr leisten Wir erleben in unserer Wirtschaft und vor allem in der Landwirtschaft einen grundlegenden technologischen Wandel: von Precision Farming zu Landwirtschaft 4.0. Dafür könnte das Politik-System Özdemir von Vorteil sein. Kommentar, agrarzeitung, 03.12.2021 >>>
  • Digitalization X Sustainability Ist Nachhaltigkeit eine Frage der Digitalisierung? Wie kann Künstliche Intelligenz die Umwelt schützen? Helfen neue Technologien den Klimawandel zu stoppen? Und wo ist die digitale Welt bereits Teil der reale Welt? Hintergrundbericht für expedition2025.com, eine Website der Unternehmensberatung MHP, November 2021 >>>

  • The future is here and journalists’ research skills need updating From tracking tech firm data to the use of AI-created “facts” in documentaries – journalists need better tools for research and fact-checking. TheFix.media, 21.09.2021 >>>
  • Achtung! Sie essen nicht allein Cicero, Print Ausgabe, 09/2021, >>>
  • More than just news – what’s driving the $1 billion Axel Springer bid to buy Politico TheFix, 20.08.2021 >>>
  • Systemic failure of local newspapers? The „local newspaper system“ needs to be further developed and anchored more firmly in the lives of readers and users TheFix, 29.07.2021 >>> 
    Der italienische Kollege Francesco Guidotti übersetzte die sieben Kernaussagen meiner Analyse ins Italienische und publizierte sie in einem Thread auf twitter >>>
    Der US-Journalismus-Experte James Breiner zitierte die  Analyse in seinem am 26.10.2021 auf „What’s new in Publishing“ veröffentlichten Artikel „Publishers: Be the organizer, not the storyteller“ >>>
  • Die neue Sprache der Pakete – Wie Technologien die Zukunft der Logistik Wirklichkeit werden lassen – und warum die Lieferkette jetzt mitdenkt Expedition2025 Online-Magazin der Unternehmensberatung MHP – A Porsche Company, 20.05.2021 >>>
  • A Mechanical Revolution – How digital technologies are the driving force behind the transformation of companies Expedition2025 Online-Magazin der Unternehmensberatung MHP – A Porsche Company, 15.04.2021 >>>
  • Veränderung – Vom Maschinenbauer zum Softwareentwickler: Wie digitale Technologien die Transformation von Unternehmen vorantreiben Expedition2025 Online-Magazin der Unternehmensberatung MHP – A Porsche Company, 15.04.2021 >>>
  • Systemisches Scheitern? Warum das „System Lokalzeitung“ weiterentwickelt werden muss dpr digital-publishing-report.de, eMagazine, 03/2021 >>>
  • Food Code – Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten Verlag Antje Kunstmann, 02/2021 >>>
  • The New Hyperlocal dpr digital-publishing-report.de, eMagazine Ausgabe 11/2020 >>>
  • Die Corona-Transformation im B2B-Werbemarkt Letter – Magazin der Deutschen Fachpresse, Ausgabe 02/2020 >>>
  • Paid Content as a Service: Die zweite Generation der Self-Publishing-Plattformen meedia, Online und Print Ausgabe 45/2020 >>>
  • Predictive Analytics: Und nun die Kundenvorhersage… meedia, Online und Print Ausgabe 25/2020 >>>


Kontakt

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